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かに 通販com選ぶならここだnet【うまい店極選5】
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かに 通販com選ぶならここだnet 年末年始は毎年品薄

かに 通販com選ぶならここだnet☆うまい店極選5☆

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かに 通販com選ぶならここだnet おしえて!みんなのカニ事情

かに 通販com選ぶならここだnetでみんなのおいしいカニのエピソードを集めてみました。

 

▼お正月の時の家族で食べるかに
私の家族では毎年、家族が集まる12月31日にゆでガニをするのですが、その時にいつも注文するのが通販のカニです。

 

色々通販のカニを買いましたが、一つの通販会社のカニが、家族全員おいしい!と一致してから、ずっとその会社のカニを頼んでいます。以前はスーパーのカニを買っていましたが、もう食べれたものではありません。

 

生きたままの状態でカニが届くので、年末は大量のカニ鍋を用意するのが私と父の仕事なのですが、父のこだわりでカニの足を折ることをせず、一匹丸ごと

 

大きい鍋に入れてゆでます。足を折ってしまうと、そこから、カニみそや、身がでてきてもったいないというのです。たしかに、一匹丸ごと茹でたほうが

 

カニみそはたっぷりあるように思います。そのために父はカニ用に大きい鍋を二つも購入したくらいです。母には反対されていましたが。

 

毎年の恒例行事になっているゆでガニですが、これがあるからお正月が来たな。と思うほどです。私が嫁いでからも続いているのでおお正月の楽しみになっています。

 

 

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▼ズワイガニの一番おいしい部分について
ズワイガニに関しては、一番おいしい部分については蟹の爪の部分が一番おいしいのではないかという風に言われています。

 

 

 

ですが、私はこれにちょっと待ったと言いたいです。私は、ズワイガニについてはいちばん足で大きい部分で

 

なおかつ、大腿の部分が一番おいしいと思います。(タラバガニで一番おいしいと言われている部分と同じところ)

 

なぜなら、この部分にはカニ独特の旨味がとても詰まっていて、甘みが一番強いと個人的に思っているからです。

 

 

 

身についても、かなり多くしっかりしており、食感もいい感じであると思います。

 

味につきましても、爪の部分よりも確実にありますから、絶対にこちらのほうがよく

 

触感は爪のほうがいいとしても、総合的に見て一番おいしい部分はここだと私自身宣言できます。

 

 

 

今汚点については、個人の好みや異論はあることを承知で書きますが、ウソだと思うなら一度この部分について

 

しっかりと食べていただければ、わかると思います。

 

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